Vorspeisen

Wasabi- Cremesuppe mit Crewetten

CHF10.00

Tomaten- Kräutersuppe mit Gin

CHF9.00

Appenzeller Mostbrlöckli Carpaccio

CHF16.00

Tartar vom Swiss prime Beef

CHF19.00

Serrano Schinken mit Melone

CHF17.00

Gratiniertes Knoblauchbrot

CHF9.00

Thai-Curry Suppe mit gebackenen Crevetten

CHF14:00

Salate

Blattsalat mit Chorizo an Hausdressing

CHF13.00

Verschiedene Blattsalate

CHF7.00

Gemischter Saisonsalat

CHF9.00

Hauptgang

Entrecôte vom Black Angus

mit Kräuterbutter serviert mit Pommes Frites und Gemüsebouquet

CHF41.00

Fitnessteller mit Pouletbrüstchen

serviert mit frischen Salaten

CHF22.00

Kalbsschnitzel an einer Pilzrahmsauce

serviert mit Bandnudeln und einem Gemüsebouquet

CHF36.00

Fitnessteller vom Schwein

parniert oder natur garniert mit frischen Salaten

CHF21.00

Angus Rindfleischspiess

an einer Pfeffersauce serviert mit Pommes Frites und Gemüsebouquet

CHF33.00

Cordonbleu vom Schweinsrücken

serviert mit Kartoffelkroketten und frischem Gemüse

CHF34.00

Schweinsschnitzel Wiener Art

mit Pommes Frites und Gemüsebouquet

CHF25.00

Schweizer Pouletbrüstchen

mit Kräuterbutter, Basmatireis und Gemüsebouquet

CHF27.00

Tartar vom Swiss prime Beef

CHF28.00

Saisonales & Spezialitäten

Engelhut

Geniessen Sie als Vorspeise ein ausgewogenes Salatbuffet. Hinterher braten Sie Ihr eigenes Fleisch auf unserem Holzkohlenhut, dazu servieren wir verschiedene Garnituren und Saucen. Als Beilage empfehlen wir Ihnen Pommes-Frites, Reis oder Kroketten.

CHF46.00

Kalbsteak vom Grill

an einer Morchelrahmsauce serviert mit Bandnudeln und Gemüsebouquet

CHF42.00

Zanderfilet vom Grill

mit frischen Kräutern, Basmatireis und Gemüsebouquet

CHF32.00

Kalbsleber

mit Kartoffelrösti mit Gemüsebouquet

CHF36.00

Wildfang Riesencrevetten

an einer Chilisauce serviert mit Bandnudeln und Gemüsebouquet

CHF34.00

Lachssteak
mit Trüffel-Bandnudeln

CHF38.00

Vegetarisch

Gemüseschnitzel mit Basmatireis

serviert auf Kräuterbutter und einem Gemüsebouquet

CHF20.00

Gemüseteller mit Reis

und einem Spiegelei

CHF20.00

Chinesische Frühlingsrolle

mit Chilisauce und Salatbouquet 

CHF20.00

Chinesische Frühlingsrolle

mit Basmatireis und Gemüsebouquet

CHF23.00